Paleo nordic reboot

Jo.
Först vill jag börja med att gratulera min svägerska Jenny och hennes sambo Martin som fick en liten flicka igår!!
Hon delar födelsedag med min mamma.

Igår var också första dagen på något som heter paleo nordic reboot.
Jag missade den dagen helt eftersom det var lite bristfällig information i mailen de skickade ut.
Det är så att jag i 4 veckor kommer käka lite mer paleo-mat (typ stenåldersmat meets lchf) och eventuellt följa deras träningsschema också.
För 99:- får man recept och träningsschema för alla dagar dessa 4 veckor.
Jag pallar inte att följa något till punkt och pricka men kommer ha det som inspiration till bra mat och träning.

Idag var inte heller någon perfekt dag då jag hade bjudit hem mammagruppen på mys.
Det blev kycklingsallad till lunch iaf vilket är bra. Men sen blev det hallonglass med hemmagjord kolasås och lakritssås (som blev som snor)..
Not so paleo men ljuvligt gott 😉

Sen cyklade jag till gymmet för att träna. Nähe?! Så öppnar de inte förrän 18 idag. Bajs.

Cyklade till odlingslotten istället..

Mina solroser är fina nu 🙂

Igår blev det McDonalds till lunch… Inte heller så paleo..

Det här kommer gå bra för mig tänker ni nu.
Men jo. Imorgon är det dags för jobb igen i tre dagar.
Jag har förberett frukost, mellis, lunch och eftermiddagsfika förstår ni.

Chokladbollarna är Sara Tillings recept

Och de är faktiskt goda!
Prova!

Helgrapport

Bloggen har förvandlats till små rapporteringar om min vardag.

Men. Det är ju det jag har den till.
Det finns ju trots allt de som vill läsa om mig och min familj.
Trots att vi kanske är bland de tråkigaste i stan 😉

Igår var det kräftskiva i bostadsrättsföreningen.
Gruppen ”nytta & nöje” hade fixat roliga lekar, käckt partytält, godispåsar och korvgrillning för barnen.

Här är det Mattias som hoppar säck;

Nellie körde rullebör;

När jag tog fram telefonen här ovan sa hon: ”nej foto” förresten.
Stackars dagens barn som blir fotade hela tiden.

Sen var det fullt ös medvetslös.
Vid 21-snåret började barnvagnar rulla iväg på ”söva-barnen-rundor”.
Och sen var det vuxenfest i några timmar.

Idag har det varit lite slött här hemma. Mest från Dennis sida.
Barnen gav mig sovmorgon till nästan halv nio. Eller nja. Molly väckte mig som alltid vid 6 men jag var lite ihärdig med napp och ignorering så hon somnade om. Vinst!

Sen hann vi en vända till Hornbach innan Dennis vaknade.

Just ja! Jag har ju satt upp staket. Har glömt att fota det så det får ni se imorgon.

Vi gick till odlingslotten för att plocka jordgubbar som vanligt och det slutade med att grannarna höll på att svimma när Dennis fick tag i en räfsa och hjälpte till med ogräset.
Tina ropade: ”kolla på Dennis!!”
Jonas ropade: ”fram med kameran! Ta ett foto snabbt innan han slutar!”

Sagt och gjort;

De fina grannarna Tina och Jonas bidrog till kvällens middag med en squash och en rödbeta också. ❤
Ni är bäst!

Morötterna och potatisen är vår egna 🙂
Trodde inte jag gillade rödbetor. Men dessa var jättegoda och söta!
Det ska jag sätta nästa år!

Molly gillar hemmalagat;

Hemmalagat med ny innebörd

När Dennis kommit hem idag gick hela familjen till odlingslotten och skördade lite.

Vi fick med oss potatis, sallad, jordgubbar och morötter med oss hem.

Av det, lite annat och några kycklingar blev det det här:

Jättegott!
Så goda morötter går inte att köpa 😛

Till dessert blev det vaniljglass med choklad-hardtopping (JÄTTEGOTT!) och jordgubbar.

Nellie fick Magnum vit som hon använde som pensel på bordet…

Annars har jag och barnen handlat mat som planerat idag. Tyvärr blev det två rundor då jag vid första hade missat att vi skulle ha med egna kräftor till kräftskivan imorgon..
Men på runda två fick jag köpt staket till trädgården.
Får se om jag får chans att sätta upp det imorgon.
Dennis jobbar så det är inte säkert.
Jag är så trött på Nellies rymningar nu så nu låser jag in henne i trädgården…
Förhoppningsvis INNAN hon blir överkörd av någon.

Första cykelturen och moroten

Idag tog jag och Molly cykeln till mammadejten.

Det var första gången för Molly och hon tyckte det var gött och somnade 🙂

Framme hos Ulrika fick vi goda våfflor och Molly lärde sig spela piano.

Jag gjorde också tofs på henne.
Jag vet. Assött och inte alls nördigt 😉

Igår gjorde Nellie kaffe till både mig och henne.

Och på odlingslotten plockar vi jordgubbar varje dag och igår plockade vi också den första lilla moroten.

Jag älskar att odla min egna mat!
Skithäftigt ju!
Rotsaker är bäst. Tjoff så finns det mat under jorden.
Amazing!

Imorgon är det fredag då ska Nellie vara med mig och Molly hela dagen ❤
Vi ska handla blöjor och mat. Och så ska vi antagligen inte in på festivalen imorgon heller.
Sugen på langos är jag. Men inte lika sugen på att slarva bort Nellie i vimlet är jag.

Och så är det löning!

Jag älskar Molly

Dag 1. En bra dag

Det var skönt att jobba igår.
Uppe med tuppen var jag och på plats bland de första på jobbet.
Ny namnskylt hade jag fått

Jag var lite förvirrad och mosig i huvudet mest hela tiden, men det hör väl till.

Klockan blev 16 och det var uuuuunderbar sommarhetta ute.
Tyckte jag då.
Träningskläderna på och jag tog löpskorna hem som planerat.
Puhuu så jobbigt det var!
Det var som att syret försvunnit ur luften.
Men hem kom jag och världens finaste familj stod utanför huset och hälsade välkommen hem ❤

Och som alltid med träning var det väldigt skönt efteråt 🙂

Sen hann jag tyvärr knappt se familjen innan det var dags för styrelsemöte.

”mamma foto”

Jobbstart!!

Imorgon är det slut. Min sista riktigt långa föräldraledighet!
Det känns som den varit ca 8 veckor lång. Men efter lite enkel matematik kom jag fram till att jag varit ledig redan 11 månader!

Men det känns skönt och roligt att komma tillbaka till jobbet.
Jag är ju fortfarande ”ny på jobbet” känns det som eftersom jag varit ledig typ 2 av mina 4 år.
Men nu kör vi.

Nyckelkort och jobbtofflorna är redan nedpackade.
Matlådan står i kylen (bakis-pizzan) och cykeln värmdes upp igår.

För igår.
Då busade barnen hos deras farmor och farfar medans min man och jag festade loss med vänner på dubbel 30-årsfest.

Vi var snygga som alltid 😉

Cyklade till festen med två stora brickor fulla med morotskaka. Bra övning inför idag när jag cyklade 5km med en familjepizza. 🙂

Jag och Nellie cyklade till Klagshamn och badade idag nämligen.
Himla mysigt.

Och köpte då alltså med oss middag på väg hem.

Tidigare idag var vi och fikade på hallongården.

Mysigt. Men kommer nog inte åka dit igen.

ja vi skördade de första potatisarna i fredags också!

Förra månaden handlade vi visst mat för 12500:-

Konstigt att vi aldrig har pengar över?
Nä. Vi äter visst upp dem.

Lilla söta, busiga, gosiga, tokiga Molly har ett blåsljud på hjärtat….

Skördetid

Idag till middagen plockade vi vårt första sallads”huvud”.

Tyvärr var salladen inte så god utan mest besk..
Hoppas den bara behöver växa till sig lite.

Jag har idag också varit på babyshower för min svägerska där det bjöds på vacker tårta 🙂

Igår var det överrasknings-SPA och fest för två trettioåringar!
Hurtig som jag är (haha) så åkte jag till SPAet lite tidigare för att hinna köra en vända på gymmet innan vin och relax.

Aaaspeppad var jag! Jag saknar gymträningen och känslan av att ha en stark kropp.
Måste vända lite slantar och pussla lite scheman så jag kan kosta på mig ett gymkort nånstans!

Sen hade vi det bara gött!

Nu ska jag sova snart.
Och om en vecka ligger jag här i sängen igen men skillnaden då är att jag kommer vakna dagen efter och cykla till jobbet! :-S

Superskönt. Superskoj. Superjobbigt!

Odlingslotten

Min pappa sa: Vet du vad jag saknar? Bilder på din odling.

Så här är lite foton från dagens vattning:

Nellie letar jordgubbar.

Sallad, morötter, sockerärtor, blomkål.

Hallon, potatis, rabarber.

Och min vägg av solrosor 🙂

Chocolate chip muffins

Fick fina bakformar av grannen häromdagen för att vi vattnade åt dem då de var bortresta.

Kände att det var dags att fylla dem idag 😛

Googlade fram ett recept från heavenly cupcake

6 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
3dl socker
200g smör, osaltat
2 ägg
2dl mjölk
150g choklad, grovt hackad

Blanda samman alla torra ingredienserna i en bunke och gör en grop i mitten. Smält smöret och vispa det lätt tillsammans med ägg och mjölk i en annan bunke. Häll äggsmeten i de torra ingredienserna och rör så att allt precis blandas, inte mer. Häll i den hackade chokladen och rör lätt.

Fyll formarna till ca 3/4 och grädda dem i 180 grader, cirka 25 minuter.

Jag la i lite kakao i smeten också då jag tyckte hennes såg lite bleka ut. Och choklad är ju gott 😉

Eftersom Nellie hellre tittade på Musses klubbhus än att hjälpa till fick Molly hjälpa till att slicka skålen..

Hon tyckte det var gott.
Diskussionen socker/småbarn sparar vi va?
Tror nämligen inte det är så nyttigt när man är 29 heller?

De blev goda men var kanske inne nån minut för länge. Var ju tvungen att dammsuga när de va i ugnen så jag missade larmet.